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改善肠道健康来点低聚糖

时间:2018-01-15 10:39来源:英童乳业作者:英童乳业

    对于经常便秘的人来说,听到最多的话可能就是买点番茄叶,可番茄叶再怎么说也是一种药,是药三分毒,而且经常喝番茄叶还可能会产生一定的依赖性,最正确的做法除了经常运动,多喝水,良好心态,我们还可以来点低聚糖,帮助改善我们的肠道健康。

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    低聚糖又称寡糖,属于碳水化合物的一种,是由淀粉通过酶的催化作用生成的新型淀粉糖,它集营养、保健、食疗于一体,分为功能性低聚糖和普通低聚糖两类,在我们人体发挥作用的主要是功能性低聚糖,包括水苏糖、棉籽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖等。优先被双歧杆菌所利用,是双歧杆菌的增值因子。

    不同的细菌对不同的低聚糖偏好不同,产生的代谢产物也不同。有的细菌能够产生对人体有益的小分子物质,因而有助于人体健康比如增强免疫力,防止便秘。这样的细菌被称为益生菌。如果一种物质很受益生菌的喜欢,却不被坏细菌喜欢,他们就有助于扶持益生菌,这样的物质被称为益生元。

    人体肠道微生物菌群是一个极其复杂的微生态系统,至少包括500种不同的菌种,每克粪便含有约1011-1012个细菌,大约占粪便重量的1/3,它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破,就会引起腹泻。其次,滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻,也取得良好效果。

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    异麦芽低聚糖由于可在人体肠道被肠道菌群中的有益菌利用,因此也称为近年来研究的热点。动物实验和研究发展发现其具有一定的调节、改善肠道菌群的功能,这些功能主要包括促进双歧杆菌的增值,减少有毒发酵产物及有害菌的产生、抑制病原菌和腹泻、防止便秘、降低血清胆固醇。因此食用含有低聚糖的食物对于改善人体肠道内菌群状况,防止菌群失调,调整和恢复肠道正常功能都具有良好的作用。

    对于低聚糖的摄入,我们平常可以从蔬菜中获得,木耳,洋葱,大豆都可以,但为了更好的吸收,我们也可以选择英童乳业乳酸菌系列奶粉,既有益生元又有益生菌,还含有其他的营养物质,可谓是营养价值高。

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