14年初,走访贵州山区的一家母婴店。店里进来了一位20出头的男士,看样子初为人父,神情有些拘谨。他向店里说明了来意,需要买一罐奶粉给刚出生的孩子。店员随即推荐了一罐某国产品牌奶粉,他拿着这罐奶粉并没有仔细端详,只是不安地问了个让人记忆深刻的神问题:
“这奶粉有毒吗?”
类似的尴尬有很多,国产奶粉做推广活动的现场,经常也会有消费者问到这样一个问题!
国产的还是进口的?
当听到“国产的”回答之后,几乎所有人都会一脸嫌弃地离开,甚至有人做出夸张的唯恐避之不及的动作和表情。
然而一则国家食药监总局发布的报道让国产奶粉都觉得很委屈,下面请看报道:
“奶粉已成中国最安全食品品类。随着近些年我国强力监管奶粉质量,目前国家对于奶粉尤其是婴儿奶粉监管力度远高于国际通行标准,奶粉已经成为中国最安全的食品品类。根据国家食药监总局近日发布的数据显示:在对2532个批次的婴儿配方奶粉抽检中,真正不符合国家食品安全标准的仅占0.9%,合格率超过99%,其他则是不符合产品包装标签明示值等问题。”
在国家配方注册制的当下,企业竞争日趋激烈,国内乳业正在开启一场民族乳业的品质革命。随着近些年我国强力监管奶粉质量,目前国家对于奶粉尤其是婴儿奶粉监管力度远高于国际通行标准,奶粉已经成为中国最安全的食品品类。据《中国奶业质量报告》显示:我国奶业整体发展局势稳健,实力逐年上升,已具备和国际一流奶业同台竞技的基础和条件。针对2017年全年对国产奶粉抽检情况来看,合格率超过99.6%,位居食品首位。现在,越来越多的消费者开始信任中国奶业,热爱国产奶粉。
羊奶粉作为国产奶粉的一个细分品类,发展之迅速业界有目共睹。羊奶粉凭借其独特的营养优势受到越来越多中国父母青睐,而且调查多项数据显示,我国羊奶粉消费已经开始从导入期走向成长期,消费者接受了羊奶营养价值高、成分与母乳更接近、更容易吸收的观点,从而使得羊奶粉在营养价值和产品口碑上更具优势,预计未来三至五年内,羊奶粉市场容量将达500—1000亿元,成为乳品行业的另一巨头。羊乳行业的巨大发展也毫无疑问成为振兴国产奶粉的一大出路。
羊奶产业作为中国乳业的分支,蓬勃发展的“春天”刚刚来临。有关专家指出,在判断羊奶品牌上,应注意几个方面:
一是奶源,好奶源产好奶,只有拥有自家牧场的企业才能做到从源头控制奶源;
二是企业资质和企业规模,只有顶尖的生产设备和一流的生产工艺,才能做到产品放心;
最后是产业链,企业拥有完整的产业链,各个环节的追溯系统才更有保障。